Музеят на кафето в Роверето, който носи почерка на Бонтади.

Ще попитате защо в Роверето има такъв музей? Защото Кафе Бонтади е най-старата пекарна за кафе в Италия, която е съхранила тайните на автентичната традиция, както и инструменти за производство от различните епохи. Решихме да споделим това огромно наследство с всички ценители и така, през януари 2016 г. открихме КоБo.

Какво е КоБо? Това е историята на кафето, събрана в музей в град Роверето

КоБо представлява акроним на CollezioneBontadi– Колекция Бонтади. Музеят на кафето се ражда точно тук в пекарната, от една частна колекция съхранена над 200 години. Тук могат да се видят инструменти за производство, които в годините са се превърнали в експонати със стойност и значение.
Настанихме музея непосредствено до производствената ни сграда, в сърцето на Роверето, в знак на дълбок поклон към нашата история.

Колекцията

Колекцията в КоБо обхваща около 300 експоната, които проследяват историята на Бонтади, както и тази на кафето: от първите уреди за печене/долапи/ от края на 1700 година, през предците на съвременните кафеварки, та до най-новото поколение модерни кафемашини.
Повече от два века история събрани на едно единствено място, замислено изцяло да приюти музея на кафето.