ИНДОНЕЗИЯ КОПИ ЛУВАК 200 г

В пика на узряването на кафеените плодове, те биват погълнати  от малки животинки наречени цивети (лувак), които  преработват меката част на кафето в стомахчетата си и изхвърлят цели кафеените зърна. Този процес обогатява зърната с ензими, разграждащи определени белтъчини, които придават горчивия вкус на напитката. Така кафеените зърна добиват по-голяма захарност. Фабриката Бонтади предоставя вековния си опит при печенето на тази ценна и рядка смес, необикновена със своето качество и шоколадов аромат.